C’est à Udaipur dans le sud du Rajasthan que nous allons déguster le plus écossais des whiskies indiens. Chevauchant notre Royal Enfield, nous arrivons ma femme et moi dans la ville d’Udaipur se faufilant entre les nombreux piétons, les vaches sacrées, les chiens errants. Direction, le palais du Rânâ au bord du lac Pichola : le City palace. Nous laissons la moto dans la cours principale sous la surveillance d’un magnifique pachyderme. Nous nous perdons dans le dédale de couloirs...