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USA · 04. juin 2023
Pour vous faire découvrir ces deux "american whiskey", je ne vais pas vous conduire aux Etats-Unis mais je vais rester sur le vieux continent. En effet, j'ai décidé de vous faire découvrir le plus français des whiskeys américains : TWO WORDLS WHISKEY. Et je vais vous faire goûter les deux premiers batchs de cette jeune société récemment venue dans le monde des spiritueux : LA VICTOIRE (BATCH 1 et le tout nouveau BATCH 2). Vous allez dire, il se lance dans l'américan whiskey ? ou dans...
USA · 19. décembre 2021
A peine sorti de la distillerie de single malt américaine WESTLAND (voir ici), je me dis que je ne peux pas partir des Etats-Unis sans faire un tour au centre du pays pour y goûter un bourbon (je sais ce n’est pas un single malt, mais une fois n’est pas coutume). Et là vous allez me dire où aller ? Et bien tous simplement à bord de mon fidèle Brad Peat, je vise bien entendu le Kentucky. En effet, cet état du centre ouest, qui vient malheureusement de se faire souffler, est aux...
USA · 27. novembre 2021
Quoi ? Des singles malts aux Etats-Unis ? Et tourbé en plus ? Il n’en faut pas beaucoup plus pour qu’en bon PEATDREAM, je n’ailles pas y faire un tour ! Oui je sais, certains diront, le single malt c’est écossais ! Mais on en produit bien en France alors pourquoi n’en aurait-on pas au pays de l’Oncle Sam de l’autre coté de l’Atlantique ! Me voici donc parti dans mon fidèle BRAD PEAT pour un nouveau saut à travers les fuseaux horaires, direction plein Ouest. Avant de partir...
USA · 26. novembre 2018
Les accords mets – whisky on connait (voir plus haut notre ballade chez Bunnahabain), mais avez-vous déjà essayé l’accord musique-whisky (ou plutôt whiskey ici)? Je vous propose de faire un tour aux États-Unis pour faire cette expérience. Nous allons ainsi gouter un Bourbon qui n’a pas le droit d’en être un : Smooth Ambler Old Scout en écoutant la plus américaines des musiques : le blues. Avant de s’installer, lancer la playlist que je vous propose...